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あとりえ遊花

~ 岡山県にある 小さな “あとりえ”から ~
月別アーカイブ  [ 2011年11月 ] 

初霜♪

今日は・・・少し寝坊をしてしまい(汗)
慌てて飛び起き、窓を開けてビックリ!!


真っ白!!
今年初めての霜がおりていました。

ここ最近、朝晩の冷え込みを感じるようになりました。
自然は正直ですね。
山々が 紅・黄・茶と色付き初めてきましたよ。
あっ!!と、いう間に色付いて・・・
あっ!!と、いう間に散ってしまうんでしょうね。
もうすぐ本格的な冬がやってきますね。


11/26・・・今年初めて霜がおりました。
       (今年初めて霜がおりました)




朝晩の冷え込みのおかげで・・・
初めての挑戦“干し柿さん”
なんとか“カビ”ることなく、干し柿っぽくなってきましたよ。



吊るして一日目の干し柿
       (吊るして一日目)




綺麗なオレンジだった柿の実の色が
だんだん濃い、鈍い茶かかったオレンジ色になってきています。
よーーく見ると、白い粉もちらほらと・・・
カビ???それとも糖の結晶???


触って揉んでみたいけど・・・・
カビたら嫌なので・・・・見るだけ・・・
まじまじと、穴があきそうなほど・・・見るだけです。(笑)



吊して10日目の干し柿・・・うまくいきそう?
       (10日目の干し柿)


上、四つの西条柿は成功しそうな予感 
下、二つの渋柿は・・・どうなの?
あまり萎まないし・・・色が不気味!!
これって・・・失敗なの??



後、どのくらい干すのかな?
どのくらいになったら食べれるのかなぁ?
街で売っている白い粉拭き干し柿みたいになるの?
疑問符だらけの“ゆうか”です(笑)









今朝は、少し寝坊をしてしまった為
朝食は超手抜きです。

朝は、絶対に食べていかないと仕事にならない“我が家”

トーストに、“納豆”と
火曜日に作り置きしておいた“佃煮風大根のふりかけ”をのせて
マヨネーズをかけて焼きました。

手軽に作れて、腹持ちがいいですよ。
納豆が苦手でなかったら、ぜひ一度お試しあれ!!


超手抜きの朝食


さあ・・・
今日も一日、お仕事がんばらなくっちゃ!!
この一週間、お留守になっていた“あとりえ”の分もね。




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ジャンル : ブログ
テーマ : 季節の話題

[ 2011/11/26 12:47 ] “お家”で・・ | TB(0) | CM(0)